Friese oranjekoeken zijn niet oranje maar vaak roze van kleur. De naam oranjekoek verwijst dan ook niet naar de kleur van het glazuur maar eigenlijk naar de gekonfijte oranjesnippers van sinaasappelschil wat in het deeg verwerkt zit
Friese oranjekoeken zijn niet oranje maar vaak roze van kleur. De naam oranjekoek verwijst dan ook niet naar de kleur van het glazuur maar eigenlijk naar de gekonfijte oranjesnippers van sinaasappelschil wat in het deeg verwerkt zit