Oranjekoek heet oranjekoek omdat er in het koekdeeg oranje sinaasappelsnippers zijn aangebracht. De oranjekoek bestaat traditioneel uit een plaatvormige koek, met daarop roze glazuur en een crème of slagroomversiering. Bovenop deze crème of slagroomversiering zijn als laatste de (gekarameliseerde) vruchten en chocolade galettes aangebracht.
